龍の謂れとかたち
龍のひげ飴《王タレ》　横浜中華街

龍のひげ飴《王タレ》は、中国の皇帝も長寿を願い愛したといわれるお菓子
一般的には《ドラゴン　ビアード　キャンディー（龍のひげ飴）》と言われている
遥か昔から秘法で伝えられた伝統的な宮廷菓子

長寿の願いを込めて、機械を使わずに職人の技術で
蜂蜜を糸のように長く伸ばし幾重にも紡ぎ（１６００本）
その糸状になった蜂蜜でアーモンド、ピーナッツ、ゴマの粒などを包んだもの

横浜中華街大通りに面している「チャイナスクエア」１階で販売されている


お店の外観


お店の正面


１０個入りの箱


龍のひげ飴《王タレ》

所在地：横浜市中区山下１４４番地

１９０３２８
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